Productos
Aceite de Oliva Virgen Extra del Empordà
Una tradición milenaria convertida en excelencia
Nuestro aceite nace en el Empordà, donde los olivos arraigan en tierras bañadas por el Mediterráneo y mecidas por la tramontana. Esta región emblemática conserva una larga tradición olivarera desde el siglo VI a.C., cuando los griegos trajeron el cultivo del olivo a Ampurias y Rosas.
Hoy, continuamos este legado con pasión y respeto por la tierra, elaborando aceites ecológicos que son reflejo de nuestra cultura y paisaje.
Variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
Trabajando con cuidado y sostenibilidad, cultivamos tres variedades de aceituna que definen la personalidad de nuestros aceites
Argudell
Variedad autóctona y emblema del territorio. Da lugar a un aceite verde intenso, con aromas vegetales y un gusto potente y complejo en boca. Ideal para quienes buscan autenticidad y carácter.
Picual
La variedad más cultivada en España. El aceite de picual destaca por su gran estabilidad, alto contenido en polifenoles y resistencia a la oxidación. Aporta cuerpo y longevidad al coupage.
Arbequina
Una variedad tradicional que se adapta perfectamente a nuestro clima desde el siglo XVIII. Produce un aceite suave, afrutado y dulce, con notas de almendra y manzana. Ideal para los paladares más delicados.
¿Por qué elegir nuestros aceites?
Nuestros aceites son mucho más que un producto: son una expresión del territorio, una manera de conectar con la naturaleza y disfrutar de los sabores auténticos del Empordà.
Aceite virgen extra 100% ecológico
Variedades recolectadas a mano